Imperial Royal is the finest caviar, one can get from an Osietra sturgeon. When you butcher an Osietra sturgeon, the fish must be of a certain age and ours reaches 12 years before the slaughter. The caviar is beautiful golden and has a very characteristic nutty almond flavor with beautiful hints of cream. A bespoke caviar for those who want something out of the ordinary.

Ingredients: Eggs from sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii), salt, E330
Production method: Eggs from farmed sturgeon. Traditionally made caviar
Sturgeon age: 10 years or older
Color of the eggs: Warm brown to light grey
Available in: 30g, 50g, 100g, 250g, 500g and 1.000g. Net weight equals the declared weight.
Origin: Germany. Produced for By Stokkebye ApS.
Shelf life: 60 days from packing date
Storage: Refrigerate: at the back of the fridge, where it is coldest.
Nutritional content per 100g: Energy: 1000 kJ/250 kcal, fat: 15g (of which saturated fatty acids: 4g), carbohydrates: 0 (of which sugars: 0), protein: 27g, and salt: 3.2g.

PÅ DANSK:

Imperial Royal er den fineste Caviar, du kan få fra en Osietra-stør. Når man slagter en Osietra-stør, skal fisken være af en bestemt alder, og vores når 10 år før slagtning. Caviaren er smukt gylden og har en meget karakteristisk nøddeagtig smag af mandel med dejlige antydninger af fløde. En skræddersyet caviar for dem, der ønsker noget uden for det sædvanlige.

Ingredienser: Æg fra stør (Acipenser gueldenstaedti), salt, E330
Produktionsmetode: Æg fra opdrættet stør. Traditionelt fremstillet caviar
Støralder:  10 år eller ældre
Æggenes farve: Varm brun til lysegrå
Fås i: 30g, 50g, 100g, 250g, 500g. og 1.000g. Nettovægt svarer til den angivne vægt.
Oprindelse: Tyskland. Produceret for By Stokkebye ApS.
Holdbarhed: 60 dage fra pakkedato
Opbevaring: På køl: bagest i køleskab, hvor der er koldest.
Næringsindhold per 100 gr:  Energi: 1000 kJ/250kcal, fedt: 15g (heraf mættede fedtsyrer: 4g), kulhydrater: 0 (heraf sukker 0), protein: 27g og salt: 3,2g.