Stella is a sparkling wine named after our youngest daughter Stella Mary. The wine is produced according to the Traditional Method. Stella is produced with 50% L’Acadie Blanc and 50% Johanniter.

Stella is a concentrated wine with beautiful small bubbles, rich taste and a great nose with goose berry and peach notes. The color is clear with a golden tint. The 2021 vintage is fermented and maturated 100% in oak barrels.

The grapes come from vines from 2009 and 2015. All grapes are grown organically. No additives other than sulphites are added to the wine.

Grapes grown and wine produced by By Stokkebye ApS.

Alc. 11,5%

Price per bottle, 75 cl., incl. VAT (net volume 75 cl.)

PÅ DANSK:

Stella er en mousserende vin opkaldt efter vores yngste datter Stella Mary. Vinen er produceret efter den traditionelle metode. Stella er lavet med 50% L’Acadie Blanc og 50% Johanniter.

Stella er en koncentreret vin med smukke små bobler, rig smag og en dejlig duft med noter af stikkelsbær og fersken. Farven er klar med en gylden nuance. 2021-årgangen er fermenteret og lagret 100% på egetræsfade.

Druerne kommer fra vinstokke fra 2009 og 2015. Alle druer dyrkes økologisk. Der tilsættes ingen tilsætningsstoffer udover sulfitter til vinen.

Druerne er dyrket og vinen fremstillet af By Stokkebye ApS.

Alc. 11,5%

Pris pr. flaske, 75 cl, inkl. moms (netto volumen 75 cl.)