Liva is a white wine named after our oldest daughter. The wine is produced with Solaris, including 5-7% Botrytis-infected grapes.

A white wine which shows a subtle flavor of elderflower, honey and ripen prune plums. The acidity and sweetness of the wine are perfectly balanced by the herbaceous palate. The aging in oak barrels promotes a soft and round aftertaste. Enjoy Liva with grilled fish and poultry.

The wine is spontaneously fermented and maturated 100% in oak barrels.

The grapes come from vines from 2009 and 2015. All grapes are grown organically. No additives other than sulphites are added to the wine.

Grapes grown and wine produced by By Stokkebye ApS.

Alc. 13,5%

Price per bottle, 75 cl., incl. VAT. (net volume 75 cl.)

PÅ DANSK:

Liva er en hvidvin opkaldt efter vores ældste datter. Vinen produceres på Solaris, inklusive 5-7% Botrytis-inficerede druer.

En hvidvin, der viser en subtil smag af hyldeblomst, honning og modne sveskeblommer. Vinens syre og sødme er perfekt afbalanceret af den urteagtige smag. Lagringen på egetræsfade fremmer en blød og rund eftersmag. Nyd Liva til grillet fisk og fjerkræ.

Vinen er spontangæret og modnet 100% på egetræsfade.

Druerne kommer fra vinstokke fra 2009 og 2015. Alle druer er økologisk dyrkede. Ingen tilsætningsstoffer udover sulfitter er tilsat vinen.

Druerne er dyrket og vinen fremstillet af By Stokkebye ApS.

Alc. 13,5%

Pris pr. flaske, 75 cl., inkl. moms. (nettoindhold 75 cl.)